燕麦可以当主食吃吗

当然可以，燕麦是一种营养丰富的粗粮，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质元素。它的蛋白质含量是大米的两倍，膳食纤维是大米的五倍，铁和锌的含量也远高于小麦粉。此外，燕麦还具有良好的饱腹感。因此，燕麦完全可以作为主食食用。但是，需要注意的是，虽然燕麦营养丰富，但如果作为主食食用过多，可能会导致胃部消化不良。因此，建议适量食用燕麦。