动物皮的热量高吗

动物皮的热量高于动物肉，因为动物皮中含有的主要物质是脂肪，而脂肪的热量每克9卡；肉中含有的主要物质是蛋白质，蛋白质每克有4卡路里。此外，其他加工肉类、油炸食品、巧克力、饼干、沙拉酱、植物油等日常食物也含有较高的热量。如果想控制热量摄入，需要谨慎食用以上食物。