王先森
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2024-08-21 进行了回答
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1. 冷藏保存:将香菇清洗干净后,放入保鲜碗中,然后放入冰箱冷藏。这样可以保存2天左右。或者,你也可以用1%的盐水浸泡香菇10-15分钟,然后沥干水分,放入密封塑料袋或保鲜碗中,再放入冰箱,这样可以保鲜3-5天。
2. 低温贮藏:如果你想要长期保存香菇,可以将香菇焯水后,排水,然后放入冷冻层,这样可以保存1个月。
3. 干燥保存:另一种方法是将泡好的香菇沥干水分,然后放在太阳下晒干,或者与食用油和孜然粉混合,在烤箱里烘烤,这样可以保存3个月左右。