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豆浆可以二次加热吗

安芝拉 于 2024-08-16 提问
豆浆可以二次加热吗
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止琳
止琳 最佳答案 2024-08-19 进行了回答
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当然可以,但一般不推荐。如果豆浆没有变质且是新鲜的剩豆浆,可以重新加热并不产生有害物质,对人体无伤害。但建议喝鲜豆浆,不适合二次加热。因为豆浆在二次加热过程中损失更多营养成分,钙和蛋白质流失最多,影响食物口感。