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制作汤圆皮如何判断面团是否合适?

余欣偌 于 2025-02-10 提问
想问问大家,做汤圆皮的时候,怎么判断面团的状态是不是刚刚好?揉到什么程度才算合适呢?
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丶阴天
丶阴天 最佳答案 2025-02-10 进行了回答
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做汤圆皮的时候得注意面团的软硬程度。一般来说,揉到表面光滑、不粘手就行。但别太使劲哦,不然会太黏糊了。差不多能捏成团但不散开的程度就差不多啦!