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2024-08-31 进行了回答
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烹饪饺子时,应避免在水烧开后才放入,因为温差过大可能导致汤圆开裂。将饺子放入锅中后,加入适量盐并轻轻推动饺子,防止粘连破裂。煮饺子过程中,可适时添加冷水,避免长时间烹煮导致汤圆过熟。煮熟后,应尽快取出饺子,避免长时间浸泡在热水中导致皮肤破裂。