煮汤圆在水开后放入还是冷水时就放？

煮汤圆这事儿，得看你咋想的。要是你喜欢那种汤圆外皮软糯、馅料鲜美，那等水开后放进去准没错儿。但你要是喜欢那种汤圆刚下锅就咕嘟冒泡、口感弹牙，那就直接冷水下锅吧。反正怎么都行，关键是别让它们在锅里太久哦！