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火腿肉能放多久

开心就好 于 2024-08-18 提问
火腿肉能放多久
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凉笙
凉笙 最佳答案 2024-08-19 进行了回答
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整块火腿干燥并储存在合适的通风环境中可以存放1年以上,无问题。若切火腿,储存时间不超过6个月。尽管处理减少空气接触,细菌和微生物仍繁殖,时间过长影响质量,失去原味。市面上常见存放10年以上火腿,肉质硬且无太多营养价值,一般用于收藏。