鸡肉和羊肉哪个容易上火

羊肉具有甜辣的口感，其独特的味道来源于它的益气补虚、温中温下的功效。然而，过多食用羊肉可能会导致上火。因此，中医建议在食用羊肉时，搭配凉性和甜味的蔬菜，以达到清凉解毒、去火的效果。尽管鸡肉也是味甘性温的肉类，但其热度没有羊肉高。因此，相比鸡肉，羊肉的性质更为温和，但也更容易导致上火。