怎么判断鸡肉熟没熟

在保持一定水温的情况下，经过预定的烹饪时间后，如果看到鸡浮起来了，说明鸡肉熟了。你可以把鸡肉捞出来，用手指捏鸡腿，如果肉变硬了，说明你脱离骨头了，也说明熟了。还可以用牙签戳鸡腿，如果没有血流出来，说明鸡肉熟了。