鹿茸酒变质了是什么样子

药酒如鹿茸酒，其颜色通常保持一致。若发现鹿茸酒变质过期，其特征为产生明显的分层现象，即底部有沉淀，而上层清澈。同时，容器内可能出现霉菌生长，甚至在酒的顶层覆盖一层霉菌。正常的鹿茸酒口感醇厚，带有鹿茸特有的咸味。相反，变质的鹿茸酒味道酸涩并带有霉味。