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藜麦吃前要泡几个小时

断桥残雪 于 2024-09-03 提问
藜麦吃前要泡几个小时
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飞得更高
飞得更高 最佳答案 2024-09-04 进行了回答
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建议将藜麦泡水两小时左右再烹饪。由于藜麦质地硬且含有复合淀粉和高膳食纤维,泡水可以激活其活性,使其变软,减少烹饪时间。同时,泡水也有助于去除藜麦外壳的苦味,提升口感。但要注意,浸泡时间不宜过长,以防滋生细菌产生有害物质。