皮皮虾怎么处理最干净

首先，将新购的皮皮虾放入清水中，让其吐出肚子里的杂质。接着，把皮皮虾放在盆里，用手抓住两侧清洗，直到清洁为止。由于皮皮虾过于新鲜，直接用手抓可能会损伤，因此可以改用大滤勺将其置于水中，重复几次。然后，使用干净的刷子，逐个擦洗皮皮虾。最后，洗净后让皮皮虾在清水中浸泡2分钟，确保清洁。