豆皮能生吃不

虽然豆皮是由烘干的豆浆皮膜制成，理论上可以生吃，但并不推荐。因为豆制品如豆腐皮含有绿豆的味道，直接生吃无法品尝其真实口感。更重要的是，生吃可能会损害豆腐皮的食用价值。因此，建议将豆皮煮熟后再食用，这样既能保留其营养价值，又能享受其美味。