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鹅蛋清发黑了能吃吗

星辰 于 2024-09-04 提问
鹅蛋清发黑了能吃吗
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罂粟丶
罂粟丶 最佳答案 2024-09-07 进行了回答
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不推荐食用变黑的鹅蛋蛋白。因为这种蛋白可能已经变质,含有大量有害细菌和微生物,对人体健康有不利影响,可能导致胃肠道不适,如恶心、呕吐、腹痛和腹泻。如果鹅蛋蛋白变黑,应避免食用。但如果是使用艾叶、茶叶等配料煮鹅蛋导致的污渍,可以正常食用。