煮螺蛳粉加多少水合适

螺蛳粉的烹饪量需要掌握好，否则味道会偏淡。如果水加得少，螺蛳粉容易煮糊。因此，建议先将粉条分开煮，再用冷水煮，然后加入两倍的水。最后再加入调料包，这样煮出的螺蛳粉口感和味道都会更好，不会出现不熟的情况。