丢丢
最佳答案
2024-08-09 进行了回答
0
将面糊与淀粉和面粉混合，注意不要只用面粉。最好加盐并慢慢加水搅拌至电线可拉。加入鸡蛋使莲藕片更脆，因为蛋液中的粘蛋白吸收空气。炸好的莲藕片再重新煎一次，会更脆。
