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鲜奶放冰箱里凝固了还能喝吗

晨曦 于 2024-09-05 提问
鲜奶放冰箱里凝固了还能喝吗
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遥望
遥望 最佳答案 2024-09-07 进行了回答
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不建议在鲜奶凝固后继续饮用。因为鲜奶只有在变质或蛋白质变性时才会凝结,无论原因为何,凝固后的鲜奶营养成分都会发生变化。如果是因变质导致的凝固,鲜奶中可能含有大量滋生的细菌,持续饮用会对健康产生不良影响,容易引发肠胃不适,如腹痛、腹泻等症状。