鲜奶怎么保存不易坏

鲜奶一般指巴氏奶，75~85℃杀菌。富含营养和活性物质。若温度在10℃左右，可保存一天。20℃时只能放10小时；25-30℃时，3-4小时后可能变质。建议将鲜奶放在冰箱内保存，以延长保质期。