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秋梨膏需要削梨皮吗

注定 于 2024-09-08 提问
秋梨膏需要削梨皮吗
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自由如风
自由如风 最佳答案 2024-09-10 进行了回答
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根据个人口味,梨皮含有丰富的膳食纤维和维生素等营养,且无毒。制作秋梨糊时,可以选择保留梨皮煮食,然而梨皮口感粗糙,烹饪过程中会产生较多残渣。此外,市售的梨可能存在农药残留,尽管高温可杀菌,但去皮烹煮的秋梨糊味道更佳,且更卫生便捷。