陌路荒年
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2024-09-06 进行了回答
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反复炖煮鸽子汤并不建议,因为一旦完成炖煮,鸽子中的有效物质基本已经溶解出来。如果再次炖煮,不仅无法进一步提取营养成分,反而可能导致部分营养的损失,从而大大降低了鸽子汤的食用价值。因此,为了保持鸽子汤的最佳营养价值,我们不建议进行反复炖煮。