烤箱烤肠用锡纸吗

使用锡纸来烤香肠是最佳选择。锡纸具有保温、防水、密封和导电的特性，能快速均匀地传递热量，防止香肠烧焦，同时避免油渍污染烤箱。此外，用锡纸包裹还能减少营养流失，保持食物的湿润度。锡纸有光滑面和哑光面两种，光滑面能更好地吸收外界热量，使食物受热更均匀，从而缩短烹饪时间。总的来说，使用锡纸烤香肠能保证食物的口感和营养。