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只用泡打粉怎么发面

精彩阿龙 于 2024-08-17 提问
只用泡打粉怎么发面
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先森
先森 最佳答案 2024-08-18 进行了回答
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单独使用泡打粉烘焙效果并不理想,推荐配合酵母一起制作。制作原料包括面粉、盐、酵母、发酵粉和冷水。首先将面粉、盐和酵母混合,加入适量的冷水搅拌均匀,形成絮状物后再加入泡打粉。然后用手揉成面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大即可。