十八闲客
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2024-08-17 进行了回答
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馒头的制作必须使用发酵粉。首先准备120g面粉,6g泡打粉和适量白糖,再倒入50-60g温水。将面粉、糖和发酵粉搅拌均匀后,逐渐加入温水,使面团无颗粒。用湿布覆盖面团,静置10-15分钟。最后,将面团揉成包子形状,放入蒸笼蒸20-30分钟,待凉后即可食用。