青皮甘蔗裂开能吃吗

甘蔗是否可食用取决于其裂开后的状态。若裂蔗的颜色、气味和品质都与正常甘蔗无异，尽管口感可能较差，但仍可以食用。这是因为裂开的甘蔗可能是因为营养或水分不足。然而，如果甘蔗裂开后，果肉变色、气味异常或质地变软，那么这可能是甘蔗已经变质发霉，含有毒素，不宜食用。否则，可能会引发腹痛、腹泻等不适症状。