葛根粉没冲熟可以吃吗

从健康角度考虑，葛根粉不推荐生食。因为如果消毒工艺不严谨，可能会引发腹泻、腹痛等消化道反应。此外，未煮过的葛根粉不易被胃肠道吸收，会降低其功效。因此，为了健康，不建议饮用未经煮熟的葛根粉。