偷吃星星
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2024-09-10 进行了回答
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如果奶酪棒打开后表面有水珠,但质地和气味未变,这并不意味着奶酪棒断裂。这是因为奶酪由蛋白质链组成,脂肪在其中。当奶酪棒从冰箱取出时,蛋白质结构会因温度变化而松动,脂肪会散开,看似奶酪从水中出来,这是正常现象。它不会影响奶酪棒的食用和营养成分。