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夏威夷果有油味能吃吗

南吕初七 于 2024-09-10 提问
夏威夷果有油味能吃吗
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天启
天启 最佳答案 2024-09-11 进行了回答
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我建议避免再食用夏威夷果油。正常的夏威夷坚果应具有脆、嫩和美味的口感,且带有奶油般的香气。然而,如果坚果闻起来油腻或刺鼻,可能是因为其含有大量不饱和脂肪酸导致的酸败。这种变质不仅影响味道,还可能产生刺激喉咙的不适感。更重要的是,酸败产生的醛酮类物质对健康构成威胁。因此,一旦发现夏威夷果油有这些情况,就应立即停止食用。