脐橙发苦是什么原因

脐橙的味道有时可能偏苦，原因主要有三点。首先，品种差异是重要原因，一些脐橙品种本身味道就偏苦。其次，如果脐橙未成熟就被采摘，其果酸含量较高，导致口感苦涩。最后，如果脐橙存储不当或被微生物污染，可能会变质发苦。因此，选择新鲜、熟透的脐橙，并妥善保存，可以避免吃到苦味的脐橙。