冷水煮鸡蛋15分钟可以吃吗

熟鸡蛋可以吃。鸡蛋是母鸡下的蛋，含有胆固醇、蛋白质、脂肪、氨基酸和矿物质。当水温升高时，鸡蛋会熟，一般煮15分钟可食用，不会危害健康。若煮了15分钟仍未熟，不建议食用，否则可能产生不良影响。