小苏打加热会怎么样

苏打水在加热后，其原有的营养价值会因碳酸氢盐的水解平衡改变而丧失。此外，虽然苏打水可加热饮用，但建议少喝这种饮料，多喝开水对健康更有利。苏打水是二氧化碳被压入纯净水中，并加入甜味剂和香料制成的碳酸饮料。加热时，碳酸盐分解，二氧化碳被排出，只留下甜味剂、香料和水。因此，苏打水的主要功能是消暑。