明月清风
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2024-08-19 进行了回答
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鸽子肉虽然被认为适合女性食用，具有滋补、养生、美容等功效。但从营养学角度来看，鸽肉蛋白质含量为24.47%，乌鸡的蛋白质含量为22%。此外，鸽子肉中含有钙、铁、铜等元素和维生素A、B、E等，比乌骨鸡高。在营养吸收方面，鸽肉消化率可达97%，也比乌骨鸡高。同时，鸽子肉的脂肪含量只有0.3%，低于其他肉类。适量食用不会导致发胖，因此女性吃鸽子比较好。
