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2024-08-20 进行了回答
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牡蛎是一种海鲜,若保存不当,不仅会滋生有害物质,还会导致变质、异味和酸味。此外,还会损失大部分营养成分,如蛋白质、脂肪等,影响食用价值和口感。因此,为了延长牡蛎的保存时间,最好将其存放在冰箱中,低温可以延缓细菌等微生物的生长,从而延长食物的储存时间。但需注意密封保存,避免交叉气味。