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鱼腩是蛋白质还是脂肪

予明月 于 2024-08-19 提问
鱼腩是蛋白质还是脂肪
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拾贰
拾贰 最佳答案 2024-08-23 进行了回答
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鱼腩是鱼身上最嫩滑的部分,主要成分为蛋白质和多糖。它没有鱼刺,比鱼头鱼尾更美味。鱼腩富含蛋白质、多糖、脂肪、矿物质等营养,具有补中益气、养血补肾、健脾养胃的功效,非常适合身体较弱的老人、孕妇和小孩食用。