佛手瓜怎么凉拌才好吃

首先，准备佛手瓜、胡萝卜和金针菇各一份，以及适量的盐、生抽、糖、醋和油。接着，将胡萝卜和佛手瓜洗净切丝，金针菇去根，分别焯水备用。然后，将锅加热，倒入少量油，炒熟胡萝卜后晾凉。最后，将所有食材混合在一起，加入调料搅拌均匀即可。