吃蟹黄会胖吗

蟹黄热量高，每100克约500卡，脂肪和胆固醇含量较高。适量食用不会导致体重增加，但吃太多可能发胖。长胖主要原因是消耗热量少于摄入，导致热量转化为脂肪。营养学角度看，蟹黄不宜多吃。