木木相拥
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2024-09-14 进行了回答
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胡萝卜可以生吃,且含有丰富的维生素A、-胡萝卜素、膳食纤维和多种矿物质及微量元素。其味道甘甜,性质平和,不会对胃肠道造成影响。生吃胡萝卜能保留其中的维生素不被破坏,富含的膳食纤维有助于通便,而维生素A则能缓解视觉疲劳,有保护眼睛的作用。但过量食用或脾胃虚弱者不宜生吃,以防消化不良或肠胃不适。