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酸梅汤桂花可不可以一起煮

黑登 于 2024-09-12 提问
酸梅汤桂花可不可以一起煮
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独无二
独无二 最佳答案 2024-09-15 进行了回答
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不建议一起烹饪。酸梅汤的原料包括乌梅干、山楂、陈皮、甘草、桂花和冰糖,其中桂花应在煮的前五分钟加入。如果过早放入,会导致酸梅汤味道过苦,而且桂花会因受热而变色,影响视觉效果。另外,将煮好的酸梅汤冷藏后再饮用,口感会更好。