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板栗剥出来表皮发黑是为什么

一抹淡笑 于 2024-09-14 提问
板栗剥出来表皮发黑是为什么
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随风去
随风去 最佳答案 2024-09-15 进行了回答
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板栗在存放过程中,由于其内部的淀粉与空气接触氧化,会使其颜色变黑。尽管果肉通常不会变质,我们依然可以食用。然而,如果栗子的外壳变黑,这很可能是由于储存不当导致的霉变。在这种情况下,我们不建议继续食用。