煮板栗怎么煮容易剥皮

方法一：将生栗子洗净放入器皿中，加盐浸入沸水中，盖上锅盖五分钟后取出剖开，栗子皮与壳一起脱落。方法二：用小刀剥开栗子外壳，煮3-5分钟，取出后浸泡冷水中3-5分钟，易剥且味道不变。