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炒菜锅用什么材质的锅最好

炉火糖粥 于 2024-09-13 提问
炒菜锅用什么材质的锅最好
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生来
生来 最佳答案 2024-09-13 进行了回答
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选择炒锅应根据个人需求,市场上有铁锅、不锈钢锅和合金锅等。铁锅加热均匀且价格低,但重且易生锈;不锈钢锅轻便稳定,但价格较高;合金锅是铁和不锈钢等金属混合,适合不熟悉厨房的人使用,特别是不粘锅,可避免炸糊。