清水煮螃蟹5分钟能吃吗

通常来说，我们不建议吃未煮熟的螃蟹。因为螃蟹在清水中煮熟需要大约15分钟的时间，如果螃蟹体型较大，那么所需的烹饪时间会更长。若只煮5分钟，螃蟹很可能没有完全熟透，此时螃蟹内可能残留有细菌和微生物，不仅影响口感，还可能对健康产生影响。因此，为了安全和美味，我们应确保螃蟹煮熟后再食用。