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粽子煮完闷一夜会不会坏

水上飘 于 2024-09-11 提问
粽子煮完闷一夜会不会坏
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小鹿先生
小鹿先生 最佳答案 2024-09-12 进行了回答
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根据情况,粽子一般在夏天制作。粽子含有蛋白质、碳水化合物和糖等多种营养成分。如果环境温度高,粽子炖一夜可能会滋生细菌导致变质;但如果温度较低,放置一夜不会有太大问题。不过,最好不要让粽子在锅里泡一夜。为了让粽子更软糯,煮好后只需炖30分钟左右即可,无需熬一整夜。之后应将粽子捞出并放入冰箱保存。