花生红皮好还是白皮好

红花生和白花生各有其优势。白花生体积大，口感脆，气味佳，含油量较高，常用于榨油或制作小吃。而红花生体积小，味道甜，营养价值略高于白花生，且补血效果良好，常用于煮粥或煲汤。然而，两者都含有较高的油脂，过量食用可能导致体重增加，因此应适量食用。总的来说，选择哪种花生取决于个人的口味和营养需求。