喝绿豆汤可以解暑吗

绿豆汤具有显著的解暑效果。主要成分绿豆，中医认为其性甘寒，有清热解暑、消肿退热的功效。尤其在炎热的夏季，适当饮用绿豆汤可以消暑利尿，消炎消肿，保肝明目，止泻润肤，被誉为夏季去火佳品。每周喝2-3次，能有效缓解暑热。从营养学角度看，夏天人体水分流失快，绿豆汤能补充水分和无机盐，对维持体液电解质平衡也至关重要。