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荸荠煮完要放凉水里吗

小网虫 于 2024-08-17 提问
荸荠煮完要放凉水里吗
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咏逺
咏逺 最佳答案 2024-08-18 进行了回答
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菱角煮熟后,是否放入冷水中完全取决于个人口味。如果你偏好脆爽口感,建议放入冷水中,因为菱角含有淀粉,冷水能让其更像面条;若你喜欢柔软质地,直接食用即可,无需冷水处理,这对健康无害。以下是荸荠烹饪步骤:首先,清洗干净的荸荠去除表面灰尘;其次,将其放入锅中,大火烧开后转小火煮8-10分钟;最后,取出荸荠即可享用。