脆柿子怎么催熟更快

要催熟脆柿子，有几种方法可以尝试。首先，可以将未熟的脆柿子与已成熟的水果如苹果、香蕉和猕猴桃等放在一起，利用这些水果释放的乙烯气体促使脆柿子成熟。其次，可以将脆柿子浸泡在盐水中，水盐比例为100:3，根据脆柿子的成熟度调整浸泡时间和水温。最后，也可以将脆柿子浸泡在60摄氏度左右的热水中，保持恒温2-3天，以加速其成熟过程。