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羊肚菌冷冻前洗不洗

乄乀 于 2024-09-02 提问
羊肚菌冷冻前洗不洗
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选选宝宝
选选宝宝 最佳答案 2024-09-05 进行了回答
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首先,挑选出新鲜的羊肚菌。接着,准备保鲜袋,将羊肚菌装入袋中并密封。然后,将其放入冰箱冷冻保存。如果在清洗过程中发现有污垢或木屑,可以用厨房纸巾轻轻擦拭,但要避免使用水。因为羊肚菌本身含有大量水分,如果用水洗并结冰,水分会膨胀,破坏细胞组织,影响口感。