怎么让柠檬鸡爪快速入味

鸡爪可以根据个人口味切成小块或去骨再腌制。柠檬凤爪需要一定时间来充分腌制，鸡爪越大，腌制时间越长。但鸡爪越小，接触汤的面积越大，可以缩短腌制时间。虽然切成小块会增加腌制时间，但味道与大块鸡爪相差无几。而去骨鸡爪虽然麻烦，但味道更佳。因此，选择切成小块还是去骨腌制鸡爪，可根据个人需求来决定。