不甜的桃子糖分高吗

食物中的糖含量并非仅由其甜度决定。除了我们能够品尝到的葡萄糖、果糖等甜味糖，还包括不能通过味觉感知的淀粉等碳水化合物，这些也都属于糖的范畴。以桃子为例，它富含淀粉、葡萄糖、木糖、果糖、蔗糖等多种成分，含糖量在8-9%左右，因此被归类为含糖量较高的水果。